Солянка в мультиварке

Приготовление солянки требует терпения, но результат всегда того стоит. Сегодня я расскажу, как мультиварка поможет вам сэкономить время и силы, не изменяя классический вкус солянки. Читайте рецепт!

Описание приготовления:

Традиционная солянка — это смесь мясных деликатесов, густой бульон и легкая кислинка соленых огурцов и лимона. Ну а в целом это восхитительный сытный суп. Добавьте немного каперсов для усиления вкуса, украсьте ложечкой сметаны, свежей зеленью и наслаждайтесь солянкой! Я расскажу вам, как приготовить солянку в мультиварке, сохранив все вкусовые качества и сэкономив время.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски

Блюдо: Супы / Солянка

Состав / Ингредиенты:

  • Копчености 1 Килограмм (Вы можете выбрать по вкусу. Сосиски, колбаса, карбонат, окорок, грудинка — все подойдет.)
  • Соленые огурцы 400 Грамм
  • Маслины 100 Грамм (Вам нужны черные маслины без косточки.)
  • Томатная паста 140 Грамм
  • Лимон 0,5 Штуки
  • Лук 150 Грамм
  • Морковь 100 Грамм
  • Растительное масло 5-6 Ст. ложек
  • Соль, перец, лавровый лист, черный перец горошком — По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

140 ккал

Калорийность

1 г

Белки

12 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Солянка в мультиварке»

Солянка в мультиварке

Очистите лук и порежьте его полукольцами.

Солянка в мультиварке

Очищенную морковь натрите на крупной терке.

Солянка в мультиварке

Налейте растительное масло в чашу мультиварки и выложите туда лук и морковь. Выберите режим "Выпечка"/"Пирог".

Солянка в мультиварке

Через 10 минут добавьте к овощам томатную пасту. Жарьте в течение 10 минут, время от времени помешивайте.

Солянка в мультиварке

Пока овощи жарятся, нарежьте кубиками соленые огурцы.

Солянка в мультиварке

Добавьте порезанные огурцы к луку с морковью.

Солянка в мультиварке

Вылейте огуречный рассол в чашу мультиварки. Перемешайте и оставьте тушиться на 5 минут.

Солянка в мультиварке

Пока овощи тушатся, нарежьте копчености небольшими кусочками.

Солянка в мультиварке

Выложите порезанные копчености в мультиварку.

Солянка в мультиварке

Нарежьте маслины небольшими колечками.

Солянка в мультиварке

Нарежьте лимон дольками.

Солянка в мультиварке

Переложите лимон и маслины в мультиварку. Залейте продукты водой до отметки "максимум"

Солянка в мультиварке

Закройте крышку мультиварки, выберите режим "Суп"/"Тушение" и установите таймер на 30 минут. Как только вы услышите звуковой сигнал, знайте — солянка готова!