Практически каждый стандартный и банальный рецепт можно чуть подкорректировать, а в результате получить новый. Мне доставляет особое удовольствие готовить уже привычное блюдо, слегка изменив технологию, ряд компонентов или способ подачи. Важно также долго не возиться на кухне, а затратить на подготовку и приготовление не больше сорока минут – одного часа. Еще лучше, если половину этого времени продукты будут готовиться сами в духовке без моего непосредственного участия)))
Сегодня посмотрите, что у меня получилось с дежурным рецептом – рыба с картошкой или картофельным пюре). Потребуется, естественно, рыба. Я люблю треску, поэтому по случаю прикупила филе — филе есть намного приятнее и эстетичнее. Можно взять филе любой морской рыбы или разделать на филе тушку. Это – по желанию. Без картофеля, конечно, тоже не обойтись. Мы его очистим и натрем на крупной терке. Чуть поколдуем, слегка пофантазируем и отправим запекаться в духовку.
Получилась та же рыба с картошкой, но как! Необычно, красиво и празднично! Такое блюдо и гостям предложить не стыдно, а уж близких и себя, любимую, побаловать нужно обязательно.
Это – просто, быстро и очень вкусно!
Приятного аппетита! Живите с удовольствием!
