ОПИСАНИЕ
Можно просто запечь картошку под сырной шапочкой, но я сделала иначе. И получилась печеная картошка с сырными чипсами. Попробуйте и вы.
Основные:
картофель — 4 шт.
укроп свежий — 2 веточки
сыр полутвердый — 35 г
соль — по вкусу
растительное масло — по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
Картошку помыть и обсушить.
Натереть сыр на мелкой терке.
Зелень укропа мелко нарезать.
Застелить противень силиконовым ковриком для выпечки и выложить на него горки тертого сыра на расстоянии друг от друга, посыпав сыр нарезанным укропом. Разогреть духовку до 180°C и поставить в нее противень с сыром на 12–14 минут (время приготовления зависит от вашей духовки).
После чего положите сырные чипсы на тарелку для охлаждения.
Подготовить фольгу, в которой будет запекаться картофель. Смазать фольгу растительным маслом, положить картофель, предварительно наколов его в нескольких местах вилкой, и посыпать его солью. Сделать так для каждой картофелины.
Завернуть каждую картофелину в фольгу.
Разогреть духовку до 190°C и поставить в нее противень с картошкой на 50 минут (время приготовления зависит от вашей духовки). Проверить готовность картошки можно, проткнув ее зубочисткой.
Спустя указанное время вынуть картошку из духовки, снять с нее фольгу и положить на тарелку. Остудить картошку около 10 минут при комнатной температуре, т. к. она не должна быть очень горячей.
Затем сделать надрезы на картошке и вставить в них сырные чипсы. Приятного аппетита!
