Скандинавские сладкие булочки «Семлы»
Эти булочки имеют далеко не местечковую популярность. Пекут их уже очень много лет (быть может столетий) по всей Скандинавии. Они там на столько популярны, что... Читать далее...
Брауни на Песах
Рецептов брауни существует великое множество. Самое интересное, что почти все из тех которые я пробовала, мне очень нравятся. Быть может это магия шоколада — главного... Читать далее...
Болгарская баница
Смею предположить, что трудно будет найти человека, побывавшего в Болгарии и не попробовавшего этого пирога баницы. Это, можно сказать, визитная кулинарная карточка Болгарии. Пекут ее... Читать далее...
Салат в азиатском стиле из брокколи
Когда то и мне казалось странным, что некоторые овощи, которые мы традиционно употребляли в пищу, всегда должны были быть предварительно приготовлены… отварены, обжарены, запечены. Сейчас... Читать далее...
Белорусские резники
Название тут говорит само за себя. Резники — от слова резать. Проще говоря, перед нами рецепт булочек, которые по технологии этого рецепта, не надо красиво,... Читать далее...
Печенье с шоколадной начинкой
Я не первый раз предлагаю печь домашнее печенье не маленькими порционными печенюшками, а готовить одно… большое, красивое. Такое, что на стол поставишь и впечатление, что... Читать далее...
Итальянский пирог с рикоттой
Как и вся итальянская кулинария, их сладкая выпечка отличается простотой приготовления. Главное использовать качественные ингредиенты и представлять порядок «закладывания» их… и немного любви. Тогда любой... Читать далее...
Немецкий картофельный салат
Очень понятно, что почти все туристы из своих поездок привозят не только яркие впечатления и сувениры. Рецепты! Вот, что от поездок остается со многими навсегда.... Читать далее...
Мясная катлама в духовке
Слоеные лепешки с разными начинками очень распространены у многих народов мира. Название катлама несколько обобщенное, но зато сразу понимаешь о чем идет речь и как... Читать далее...
Отрывной яблочный пирог
Яблочные пироги, да и вообще выпечка с яблоками, в моей семье пользуется особым спросом. Гораздо большим, чем абрикосы, вишня, персики и иже с ними. Справедливости... Читать далее...