Свинина по-тайски
Яркий и неповторимый вкус этих ломтиков мяса завораживает вкусовые рецепторы и приводит в восторг. Вы удивитесь, но соусы совсем не нужны, мясо прекрасно само по... Читать далее...
Рубрика: Новости кухни
Гагаузский пирог «Локум»
Такие пироги было принято выпекать в день приготовления хлеба. Из оставшегося теста. Как лакомство. Такое же простое хлебное тесто, немного сырной начинки и заливка, превращающая... Читать далее...
Запеканка из баклажан и сыра
Очень простое, по-моему, очень осеннее, уютное домашнее блюдо. Запеканка. Сегодня сырная с баклажанами. Классическое соечетание. Тем более, что для завершения картины (нет не картины… гармонии)... Читать далее...
Наливное яблочко. Наливной пирог из целых яблок.
Осень. Фруктовые пироги, наверное, самые популярные гости на нашем столе в это время года. Впрочем яблочные пироги можно готовить круглый год и по сему, еще... Читать далее...
Забытое печенье
Забытое это печенье, конечно же, не потому, что о его рецепте давно забыли… и лишь редкие индивидуумы (вроде меня «великой») о нем помнят. Помнят и... Читать далее...
Лахмаджун
Лахмаджун, наверное, не требует отдельного представления. Блюдо весьма и весьма известное. Очень часто его называют турецкой пиццей. И вообще его принято ассоциировать именно с турецкой... Читать далее...
Пирог «На любой вкус»
Конечно, главное в этом блюде не сам рецепт (тесто тут самое простое и традиционное. Банальный бисквит, причем без лишних теледвижений в виде разделения белков и... Читать далее...
Итальянский хлеб с пузырьками
Кто хотя бы раз попробовал испечь домашний хлеб, извините за прямоту, он наркоман… и будет возвращаться к этому снова и снова. По моему, это неизлечимо!... Читать далее...
Тосканский пирог из кабачков
Кабачки, запеканки из них, пироги, оладьи, закусочные торты. Все это летнее разнообразие рецептов популярно не только у нас, но и во всем мире. У всех... Читать далее...
Картофель по-итальянски
И если при упоминании итальянской кухни у Вас возникают картинки пасты и пиццы, вероятнее всего Вы пока там еще не бывали. Как говорится, не хлебом... Читать далее...