ОПИСАНИЕ
Чесночные стрелки не только вкусные, но и полезные, придают любому блюду остроту и яркий чесночный аромат. Жареная картошечка со стрелками получается просто шикарной! Отличный гарнир или самостоятельное блюдо.
Основные:
картофель — 700 г
соль — по вкусу
растительное масло рафинированное — 70 мл
чеснок — 3 зубчика
чеснок молодой — 10 стеблей
Пошаговый рецепт с фото
Картофель почистите, нарежьте соломкой.
В сковороде разогрейте масло, добавьте картофель и обжаривайте до хрустящего состояния.
Когда картофель обжарится до полуготовности, добавьте чесночные стрелки. Предварительно их, конечно, вымойте, обсушите и нарежьте. У меня длинные стрелки, но можно мелко их порубить.
Обжаривайте до полной готовности картофеля. Не солите.
Добавьте измельченный чеснок, перемешайте и снимите с огня. В самом конце посолите.
Подавайте к столу!
Приятного аппетита!
