Расстегаи — эта такая выпечка, которая вообще в представлении не нуждается. да и в рекламе тоже. Это вроде и обычные пирожки, но… И вид и более сочный вкус и возможность добавлять внутрь расстегнутой сердцевины и бульон и соус и ароматизированное либо чесночком, либо зеленью масло делают эти пирожки гораздо более особенными, вкусными и праздничными. А уж если и рецепт теста выбрать идеальный… и по вкусу, и чтобы швы хорошо держал — это просто заявка на победу! Сегодня именно из такого теста. Сдобного, пушистого, невесомого, идеально держащего швы. Пеките! Разочарованных не будет!