Май такой месяц, когда не успевает отгреметь один праздник, начинается другой. Да погода еще стоит такая, что на кухне повозится в радость… и жары, вынуждающей не включать лишний раз духовку, еще нет. Да и холода позади… (тесто подходит быстро, с удовольствием… Ну самое время печь вот такие, сдобные, праздничные, пушистые и ароматные пироги, как этот. И никакой ложной скромности… этот пирог и внешне красавец и на вкус… бомба. Богатый, лимоно-ванильно ароматный, с нежным заварным кремом и легким воздушным, плетеным тестом вокруг. При всей парадности — делается очень просто. Получается очень большим… эдаким королем чайного застолья. Видишь его и понимаешь, что от такого отказаться невозможно, надрезаешь… и вместе с вытекающим оттуда кремом замечаешь, что начинает и вытекать… (как у той злополучной собаки Павлова)… изо рта. И не только у Вас… У всех гостей тоже!