Баклажаны пармиджано по-неаполитански
Баклажаны пармиджано — блюдо известное и очень популярное. Конечно, более привычно видеть (готовить и есть, естественно) его в томатном соусе. Но неаполитанский вариант его приготовления... Читать далее...
Рубрика: Новости кухни
Творожное печенье
Если быть откровенной, то печенье — это, можно сказать, побочный продукт. Такое творожное тесто я, как правило, готовлю для пирогов, вместо песочного. На вкус мой... Читать далее...
Скумбрия с овощами в горчичном соусе
Скумбрия, она же макрель, рыба популярная во всем мире. И уж так повелось, что мы больше привыкли употреблять ее либо в соленом, либо в копченном... Читать далее...
Лепёшки с сыром и творогом
Для завтрака такие лепешки, ну просто не заменимы. И кому, спрашивается, не нравится тянущийся длинными аппетитными нитями горячий сыр.., а слегка хрустящая зажаристая корочка…, а... Читать далее...
Немецкий сливовый пирог
Осенние пироги самые вкусные, сочные… ягодные и фруктовые. Все уже созрело, поспело, собрано. Только и знай, что выбирай рецепт и готовь. Сегодня мой выбор упал... Читать далее...
Закуска из кабачков
Сегодня у меня рецепт очень простой закуски. Продукты самые, что ни на есть, доступные. Способ приготовления, практически примитивный. Результат… результат просто обязан порадовать. Готовим кабачковый... Читать далее...
Куриные котлеты с квашеной капустой
Котлеты частенько на нашей кухне становятся палочкой выручалочкой для хозяек. И потому, что готовятся они быстро и просто и потому, что вкусные и потому, что... Читать далее...
Норвежский «Лучший в мире торт»✦Verdens beste kake
О вкусах спорить совершенно бессмысленно. И уж если норвежцы считают этот торт самым вкусным в мире, наверное, у них есть на то основания. А у... Читать далее...
Булочки из турецкого теста
Действительно, дрожжевое тесто, приготовленное на газированной воде, очень часто называют турецким. Лично я не раз встречала и в итальянской кухне подобный прием… Но спорить не... Читать далее...
Хумус домашний по-израильски
Если Вы не знакомы с этим блюдом, то столкнувшись с ним в первый раз, например в качестве перекуса на борту эль альевского самолета, или купив,... Читать далее...