Жареная капуста с чесноком

Жареная капуста с чесноком Примерно половину или 1 небольшой кочан капусты, растительное масло, соль, 3 зубчика чеснока, зелень.Тонко нашинковать капусту, положить в глубокую сковороду с горячим растительным маслом, залить водой, чтобы капуста была только покрыта ею. Подсолить и тушить под крышкой 15 мин. Открыть крышку, дать испариться лишней жидкости и на большом огне довести до золотистого цвета.В готовую капусту положить измельченный чеснок и подавать, посыпав нарубленной зеленью.    

Источник: www.videocooking.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *