Хумус домашний по-израильски
Если Вы не знакомы с этим блюдом, то столкнувшись с ним в первый раз, например в качестве перекуса на борту эль альевского самолета, или купив,... Читать далее...
Закуска из грибов с баклажанами
Закусок много не бывает… Так или как то так в наших краях и считается. И лично я с этим утверждением совершенно согласна. И хоть у... Читать далее...
Сырная лепёшка по рецепту испанских евреев
В традициях очень многих народов печь сырные лепешки. Кто печет их на дрожжевом тесте, кто на кисломолочных продуктах, кто на пресном… Сегодня печем на заварном. ... Читать далее...
Курица запечённая в хлебе
Есть немало рецептов приготовления курицы запеченной в тесте. Это не совсем то, что я хочу предложить Вам сегодня. Здесь будет мягкая, сочная и ароматная курица... Читать далее...
Морковный торт
Рецепт этого торта вполне можно назвать не только советским классическим, для меня он почти деревенский, или, точнее, дачный. Простой до невозможности, никаких нюансов и ритуальных... Читать далее...
Израильский салат с кускусом
Кускус в наше время становится очень популярным во всем мире. И уже не только страны Магриба могут похвастаться разнообразием блюд, которые можно из него приготовить.... Читать далее...
Венгерский творожный пирог
Наверное многие посмотрев на этот рецепт скажут, что никакой это не венгерский пирог. Это наша любимая королевская ватрушка. И действительно очень похоже и, уверяю, как... Читать далее...
Котлеты куриные с грибами и сыром
Если быть откровенной, то у куриных котлет, особенно приготовленных из грудок, бывает один существенный недостаток. Частенько они суховаты… Есть огромное количество уловок избежать этого. Например,... Читать далее...
Финский блин
У этих блинов есть свое название. Я даже вслух его не решилась произнести… странновато, конечно, звучит для русского слуха. Паннукакку! Не больше и не меньше.... Читать далее...
Средиземноморский салат
В наших краях и правда булгур очень популярен. Именно из него готовится и самый знаменитый ближневосточный салат «Табуле» и еще несчетное количество других салатов и... Читать далее...