Грудинка с овощами
Для приготовления этой свиной грудинки требуется совсем немного компонентов и время на тушение, а потом она превращается в пикантные, тающие во рту кусочки. Как только... Читать далее...
Суп с фаршем, сыром и луком пореем
Суп на обед – это отлично! Суп с тремя видами сыра – это замечательно! И не судите по внешнему виду о чем-то, пока не отправите... Читать далее...
Свинина по-тайски
Яркий и неповторимый вкус этих ломтиков мяса завораживает вкусовые рецепторы и приводит в восторг. Вы удивитесь, но соусы совсем не нужны, мясо прекрасно само по... Читать далее...
Запеканка из цветной капусты и брокколи
Когда эта прелесть достается из духовки, я знаю, что ужин будет на высоте. Сочетание хрустящей сырной корочки, миндаля и сливочной нежности делает капусту королевой... Читать далее...
Гагаузский пирог «Локум»
Такие пироги было принято выпекать в день приготовления хлеба. Из оставшегося теста. Как лакомство. Такое же простое хлебное тесто, немного сырной начинки и заливка, превращающая... Читать далее...
Наливное яблочко. Наливной пирог из целых яблок.
Осень. Фруктовые пироги, наверное, самые популярные гости на нашем столе в это время года. Впрочем яблочные пироги можно готовить круглый год и по сему, еще... Читать далее...
Запеканка из баклажан и сыра
Очень простое, по-моему, очень осеннее, уютное домашнее блюдо. Запеканка. Сегодня сырная с баклажанами. Классическое соечетание. Тем более, что для завершения картины (нет не картины… гармонии)... Читать далее...
Пирог «На любой вкус»
Конечно, главное в этом блюде не сам рецепт (тесто тут самое простое и традиционное. Банальный бисквит, причем без лишних теледвижений в виде разделения белков и... Читать далее...
Лахмаджун
Лахмаджун, наверное, не требует отдельного представления. Блюдо весьма и весьма известное. Очень часто его называют турецкой пиццей. И вообще его принято ассоциировать именно с турецкой... Читать далее...
Забытое печенье
Забытое это печенье, конечно же, не потому, что о его рецепте давно забыли… и лишь редкие индивидуумы (вроде меня «великой») о нем помнят. Помнят и... Читать далее...