Средиземноморский салат
В наших краях и правда булгур очень популярен. Именно из него готовится и самый знаменитый ближневосточный салат «Табуле» и еще несчетное количество других салатов и... Читать далее...
Куриные окорочка в красном вине
Блюда из курицы всегда очень востребованы. И не только потому, что они быстро готовятся, но и потому, что они диетические, вкусные и очень бюджетные. Если... Читать далее...
Картофель под сырным соусом
На самом деле, та самая знаменитая Тоня, очень скромно подсчитала количество блюд, приготовляемых из картофеля. Видимо в кулинарных училищах того времени оставляли место для полета... Читать далее...
Шоколадное печенье
У меня с детства (такого советского, не богатого, но очень счастливого) воспоминания, что что нибудь из «вкусненького» к чаю в доме всегда были … варенье,... Читать далее...
Грузинский салат с куриной печенью
Салаты — это та самая еда, которой никогда не бывает много. Я имею в виду то, что «даже если будет стоять стол на трех ножках,... Читать далее...
Капустные котлеты
Я раньше думала, что капустные котлеты — это, что то очень, ну как бы это сказать, противное, что ли! Ну и как то раз мне... Читать далее...
Курники
Традиционно курники, ну те, что готовятся на большие праздники, они солидные, крупные, многослойные, очень вкусные и очень трудоемкие. Можно, конечно и замахнуться…, но маленькие, порционные... Читать далее...
Пицца на Песах
А ведь никто и не заставляет на Песах есть только мацу. Я уж не говорю о омлетах и разного рода булочек и оладушек, которых можно... Читать далее...
Финиковый кекс
Так уж случилось, что у меня в доме оказались просто запасы фиников… да еще и фаршированных грецкими орешками. Вещь и сама по себе исключительно вкусная,... Читать далее...
Дамский каприз
Строго говоря, эти пирожные надо готовить с прослойкой из какого либо не сладкого джема и в тесто принято добавлять цедру. Мои изменения, быть может, и... Читать далее...