Морковный торт
Рецепт этого торта вполне можно назвать не только советским классическим, для меня он почти деревенский, или, точнее, дачный. Простой до невозможности, никаких нюансов и ритуальных... Читать далее...
Израильский салат с кускусом
Кускус в наше время становится очень популярным во всем мире. И уже не только страны Магриба могут похвастаться разнообразием блюд, которые можно из него приготовить.... Читать далее...
Венгерский творожный пирог
Наверное многие посмотрев на этот рецепт скажут, что никакой это не венгерский пирог. Это наша любимая королевская ватрушка. И действительно очень похоже и, уверяю, как... Читать далее...
Котлеты куриные с грибами и сыром
Если быть откровенной, то у куриных котлет, особенно приготовленных из грудок, бывает один существенный недостаток. Частенько они суховаты… Есть огромное количество уловок избежать этого. Например,... Читать далее...
Финский блин
У этих блинов есть свое название. Я даже вслух его не решилась произнести… странновато, конечно, звучит для русского слуха. Паннукакку! Не больше и не меньше.... Читать далее...
Средиземноморский салат
В наших краях и правда булгур очень популярен. Именно из него готовится и самый знаменитый ближневосточный салат «Табуле» и еще несчетное количество других салатов и... Читать далее...
Куриные окорочка в красном вине
Блюда из курицы всегда очень востребованы. И не только потому, что они быстро готовятся, но и потому, что они диетические, вкусные и очень бюджетные. Если... Читать далее...
Картофель под сырным соусом
На самом деле, та самая знаменитая Тоня, очень скромно подсчитала количество блюд, приготовляемых из картофеля. Видимо в кулинарных училищах того времени оставляли место для полета... Читать далее...
Шоколадное печенье
У меня с детства (такого советского, не богатого, но очень счастливого) воспоминания, что что нибудь из «вкусненького» к чаю в доме всегда были … варенье,... Читать далее...
Грузинский салат с куриной печенью
Салаты — это та самая еда, которой никогда не бывает много. Я имею в виду то, что «даже если будет стоять стол на трех ножках,... Читать далее...