майонез на варёных желтках, рецепт приготовления
майонез на варёных желтках Приятный соус. Бархатистый по текстуре и мягкий на вкус. Он довольно близок по вкусу к магазинному майонезу. Он хорошо обволакивает продукты... Читать далее...
Йоркширский пудинг
Всегда очень выигрышно подавать закуски, салаты или десерты порционные. Это и выглядит эффектно, да и удобно. С заварным тестом связываться для такого повода, не всегда... Читать далее...
яичный паштет. Рецепт приготовления
яичный паштет Простейший рецепт всего из двух ингредиентов. Единственная проблема — для приготовления этого паштета необходим погружной блендер. Получается нежнейшая, тающая во рту паста. Лучше... Читать далее...
запечённые тефтели с сухарями. Рецепт приготовления
запечённые тефтели с сухарями Запечённые тефтели — это довольно обычное блюдо. Но в данном рецепте есть два нюанса. Во-первых, примерно треть объёма занимают сухари. Они,... Читать далее...
квас на ржаном солоде, рецепт приготовления
квас на ржаном солоде Сначала расскажу, что такое солод. Для производства солода берутся зёрна — рожь, пшеница, ячмень. Они замачиваются в небольшом количестве воды и... Читать далее...
Армянский «Бртуч» из лаваша
Сам по себе тонкий армянский лаваш не нуждается в отдельной рекламе. Он сам по себе — бренд. И причем очень вкусный. Лепешка, которая пользуется популярностью... Читать далее...
картофельный салат «Крестьянский». Рецепт приготовления
картофельный салат «Крестьянский» Салат делается очень просто и из простых ингредиентов. Но, тем не менее, он очень вкусный — сытный благодаря картофелю, солёно-кислый из-за квашеной... Читать далее...
Праздничный сдобный пирог с кремом
Май такой месяц, когда не успевает отгреметь один праздник, начинается другой. Да погода еще стоит такая, что на кухне повозится в радость… и жары, вынуждающей... Читать далее...
кофейные конфеты на сухом молоке, рецепт приготовления
кофейные конфеты на сухом молоке Нежнейшие тающие конфеты с душевным ароматом кофе. Если при приготовлении добавить меньше сухого молока и оставить массу мягкой, то её... Читать далее...
Корейский салат из краснокочанной капусты
Я очень люблю корейскую кухню. Особенно это касается салатов. В них удивительно точно сочетаются специи, острота и свежесть основного продукта. Этот салат — один из... Читать далее...